şekerpare

malzemeler:
1 paket margarin oda sıcaklığında
su bardağı pudra şekeri
yemek kaşığı irmik <2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
şerbeti için:

3 su bardağı şeker 4 su bardağı su
yarım limonun suyu
Şekerparelerin hazırlanması:
1. Malzemelerin hepsini karıştırın yumuşak bir hamur elde edin. (unu azar azar ekleyin.)
2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp yuvarlayın tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.
3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Şerbetin hazırlanması:
3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.Ocaktan alın ılınsın
Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin. Sonra tepsinin içindeki şerbeti kaşıkla şekerparelerin üzerine alıp dökün şerbeti iyice çeksin.AFİYET OLSUN